Курс бомбический, менторы бомбические, Тамара лучше всех 😊. Ребята спасибо всем и каждому душевное. Я прям кайфанул от этого курса) Эмоции very very good 🤪 Я прямо вдохновился по новой, в один ресторан коктейли запустил и для двух ещё готовлю. Вы крутые честно, и делаете людей счастливыми! Мира и добра каждому из вас ❤️
Для названия напитков своей коктейльной карты я взял за основу мифических богов счастья Японии, так как в дальнейшем эти коктейли будут в карте ресторана Medusa Asian kitchen bar. И пусть каждый глоток коктейля приносит счастье всем гостям 🤪
Вдохновился историей богов очень давно, ждал нужного момента,чтоб реализовать своё вдохновение.
Пройдя курс в Solution, я применил все методики и технику для создания качественной карты. С каждым из коктейлей была своя небольшая история при создании.
Какой-то из них получался сразу и эффект вау 🤩 цеплял моментально. А некоторые иногда даже не хотелось доводить до логического решения, но я на этом не остановился и довёл до конца свои задумки.
Техники использовал практически все, которые проходили на курсе. Но задача была в том, чтобы максимально облегчить работу барменам, так как нормального процесса заготовки в ресторане нет. Но и при этом все получилось очень даже неплохо. Для каждого напитка ингредиенты закупал и искал сам. Ходил по рынку и мысленно собирал сочетания в голове, прислушиваясь к ароматам. Одним словом кайф 🥰
Техники использовал практически все, которые проходили на курсе. Но задача была в том, чтобы максимально облегчить работу барменам, так как нормального процесса заготовки в ресторане нет. Но и при этом все получилось очень даже неплохо. Для каждого напитка ингредиенты закупал и искал сам. Ходил по рынку и мысленно собирал сочетания в голове, прислушиваясь к ароматам. Одним словом кайф 🥰
